Výrazná změna v životním stylu, má-li být trvalá, nemůže být učiněna naráz. Změna jídelníčku je krokem velmi závislým na ochotě přijmout nový režim za svůj a vytrvat v něm dlouhodobě. Pouze dočasná změna jídelníčku může být sice efektivní například v redukci hmotnosti, ale ani tam její efekt nebude mít trvalé účinky, pokud dojde k návratu k původním zvylkostem. Vycházíme-li z nejpalčivějších problémů české populace, týkajících se stravovacích návyků, je na prvním místě žádoucí snížení příjmu živočišných tuků a zvýšení příjmu zeleniny a ovoce. Jako konkrétní kroky doporučuji tedy zařazení zeleniny nebo ovoce do každého denního jídla. Například kousek ovoce v jogurtu k snídani, salát jako příloha k obědu a dušená zelenina místo příkrmu k večeři. Výměna tučného masa a tučných mléčných výrobků za jejich polotučné nebo nízkotučné varianty je dalším krokem změny. Každý další krok ve změně životního stylu by měl být učiněn až po ujištění se, že již podstoupené změny jsou trvale akceptovatelné. Protože pouze takové změny jsou cestou ke zdravějšímu životu.