You are here!!


Akú spojitosť má Bifidus s ostatnými baktériami

Akú spojitosť má Bifidus s ostatnými baktériami

Na to, aby sa mohlo Bifidus ActiRegularis® dariť potrebuje optimálne podmienky. Tie sme vytvorili za pomoci patentovaného procesu, ktorý zahŕňa exkluzívny mix piatich baktérií. Je zárukou toho, že každá porcia výrobku Activia® obsahuje minimálne 4 miliardy Bifidus ActiRegularis®. 

V dobe, keď vznikala Activia sa jogurty fermentovali tradičným spôsobom pri teplote 43°C v kyslom prostredí. To však nebolo vhodné pre rast Bifidus ActiRegularis. Preto sme začali pracovať na vývoji precízneho mixu baktérií, ktoré by vytvorili vhodnejšie podmienky. 

Po rokoch výskumu sme vybrali konkrétny kmeň Streptococcus thermophilus a dva špecifické kmene Lactobacillus bulgaricus, ktoré umožňujú fermentáciu pri teplote 37°C v menej kyslom prostredí. Práve vďaka týmto podmienkam sa môže Bifidus ActiRegularis® množiť do obrovských čísiel, čo dáva Activii jej jemnú chuť. Krémové zloženie Activie má zase na svedomí kmeň Lactococcus lactis, ktorý do nej pridávame, ako súčasť unikátneho mixu. Ten zároveň pomáha rastu Bifidus ActiRegularis® v mliečnej matrici. 

Kombinácia týchto štyroch kmeňov s Bifidus ActiRegularis® robí produkty Activia® takými unikátnymi. 

 

Naše exkluzivní kombinace

Život v rovnováhe

*Live InSync = Être en phase